さくさくラスク

ガトーフェスタ・ハラダ:東京都

フランスでは、お茶会のことを｢グーテ・デ・ロワ(王様のおやつ)｣といい、贅沢で楽しいこととされているのだそうで。そんなフランスのシンボルともいえるフランスパンを使った、ラスクです。

甘さ控え目です。
ラスクってかなり甘いものというイメージだったので、ちょっとびっくり。